เกร็ดความรู้

วันอังคารที่ 15 กันยายน พ.ศ. 2552

ทางสายกลาง

Written by wiroj sattanadecha

ทาง สายกลาง ในภาษาบาลีคือ มัชฌิมาปฎิปทา พระพุทธเจ้าทรงตรัสเอาไว้เพื่อให้พวกเราใช้ในการดำเนินชีิวิตโดยไม่ตึงหรือ หย่อนจนเกินไป พอดี พอดี ในธุรกิจนี้ผมคิดว่า หลายๆคนคงรู้สึกเีครียดในการทำธุรกิจบ้างในบางครั้งเพราะเป็นลักษณะของตัว ธุรกิจเอง ขอให้เชื่อเถอะว่าปัญหาและอุปสรรคต่างๆนั้นมันจะทำให้เราแกร่งแล้วเข้าถึง ความพอดีของชีวิตได้อย่างแน่นอนครับ เหมือนเชือกที่ขึงตึงไว้ก่อนพอหย่อนลงมันก็จะตึงได้พอดี ไม่เหมือนเชือกที่ไม่เคยถูกขึงมาก่อน เชือกเส้นนั้นจะไม่มีทางทำให้ตึงได้เลย ผมมีเรื่องของชาวประมงในประเทศญี่ปุ่นมาเล่าให้ฟัง ลองอ่านดูครับ

คนญี่ปุ่นชอบเนื้อปลาสด
แต่ทะเลหรือแหล่งน้ำแถบญี่ปุ่นนั้น
ไม่มีปลาชุกชุมมานานหลายทศวรรษแล้ว

ดังนั้น เรือประมงทั้งหลายจึงมีขนาดใหญ่ขึ้น
เพื่อให้สามารถหาปลาได้เพียงพอต่อการบริโภค
ชาวประมงออกไปหาปลาในน่านน้ำที่ไกลออกไป
ยิ่งออกจากฝั่งไปไกล ก็ยิ่งใช้เวลานานกว่าจะนำปลากลับมา
ถ้าออกทะเลไปนานเกิน 2-3 วัน ปลาก็จะไม่สด
และคนญี่ปุ่นไม่ชอบรสชาติแบบนั้น

วิธีแก้ปัญหาก็คือ
บริษัทประมงทำการติดตั้งตู้แช่แข็งเอาไว้บนเรือ
พอจับปลาได้ก็เอาใส่ไว้ในตู้แช่แข็งตั้งแต่ตอนที่ยังอยู่ในทะเล
ทำให้พวกชาวประมงสามารถ ออกไปหาปลาได้ไกลจากฝั่งมากขึ้น

แต่ว่าคนญี่ปุ่นก็สามารถแยกความแตกต่าง
ในรสชาติของเนื้อปลาสดกับเนื้อปลาแช่แข็งได้อยู่ดี และพวกเขาก็ไม่ชอบปลาแช่แข็งเสียด้วย ปลาแช่แข็งจึงมีราคาถูก

เมื่อ เป็นเช่นนั้น บริษัทประมงจึงทำการติดตั้งแท้งค์น้ำ แล้วเอาปลาที่จับได้ใส่ลงไปแต่พอถูกเหวี่ยงไปเหวี่ยงมา และต้องโคลงเคลงอยู่ในแทงค์นานๆเข้า ปลาก็ไม่ยอมว่าย มันอ่อนล้าแล้วก็เซื่องซึมลง แม้จะยังมีชีวิตอยู่ก็ตาม

โชคไม่ดีที่คนญี่ปุ่นก็ยังสามารถแยกความแตกต่าง
ในรสชาติของเนื้อปลาได้อยู่เหมือนเดิม ปลาเหล่านั้นไม่ให้รสชาติความสดใหม่เสียแล้ว
เพราะว่ามันไม่ได้ว่ายมาหลายวัน

คนญี่ปุ่นชอบรสชาติความสดของปลาใหม่ๆมากกว่าปลาเฉื่อยๆแบบนั้น

บริษัทประมงญี่ปุ่นแก้ปัญหานี้อย่างไร?
พวกเขาจะจับปลาที่ให้รสชาติของความสดใหม่กลับประเทศอย่างไร?
หากคุณจะให้คำปรึกษาแก่อุตสาหกรรมประมง คุณจะแนะนำอย่างไร?

ทางแก้ปัญหาเรื่องปลาของญี่ปุ่น ... ง่ายนิดเดียว

ชาวประมงญี่ปุ่นเค้าจะใส่ปลาไว้ในแทงค์
แล้วก็ใส่ "ปลาฉลาม" ลงไปในแต่ละแทงค์ด้วย
ปลาฉลามอาจกินปลาไปนิดหน่อย
แต่มันทำให้บรรดาปลาส่วนใหญ่มีชีวิตชีวามากขึ้น
ปลาก็ผจญกับเรื่องท้าทาย ไม่เบื่อหน่าย ไม่เป็นปลาที่รอวันตาย

ความท้าทายที่พอดี...

ทำ ให้เราสนุกกับปัญหา สนุกกับสิ่งกระตุ้นใหม่ๆ ที่เข้ามา พอคิดถึงเรื่องท้าทายต่างๆแล้วก็จะรู้สึกมีพลังขึ้นมา ตื่นเต้นที่จะลองวิธีแก้ปัญหาใหม่ๆ แล้วก็รู้สึกสนุกกับมัน


credit http://www.thaimarketer.com/index.php/category/hope/159-2009-08-24-13-36-57

ป้ายกำกับ: , ,

0 ความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

สมัครสมาชิก ส่งความคิดเห็น [Atom]

<< หน้าแรก